{
    "title": "Beyaz Turp",
    "image": "https://www.turp.gen.tr/images/beyaz-turp.jpg",
    "date": "21.01.2024 00:32:28",
    "author": "Murat aydogan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Beyaz turp</b> hem kahvaltılarda hem de yemeklerin yanında tüketilen ve aynı zamanda oldukça lezzetli olan bir bitkidir. Ülkemizde de yetiştirilen bu mükemmel lezzet, insanların birçok sağlık sorunlarını ortadan kaldırabilmektedir. Özellikle beyaz turpla yapılan kürler, düzenli bir şekilde kullanıldığı zaman faydaları görülebilir. Beyaz turpun insan sağlığına bu şekilde olumlu etkiler yapmasının en büyük nedeni içeriğidir. İçerdiği birçok mineral ve vitamin sayesinde bu bitki, doğal bir ilaç gibi kullanılabilir. Üstelik bir bitki olması nedeni ile insanların çok büyük bir kısmında herhangi bir yan etkiye neden olmamaktadır. Bu durum nedeniyle çocuklarınıza ya da yaşlı insanlara bu bitkiyi yedirebilirsiniz. Beyaz turp içerisinde diğer turplara göre C vitamini çok yüksek seviyede bulunmaktadır. Bu mükemmel bitki, C vitamini açısından zengin olduğu için insanlarda özellikle soğuk algınlığı olmak üzere bu gibi hastalıkların ortadan kaldırılmasında etkilidir. Beyaz turp, aynı zamanda diğer solunum yolu hastalıkları içinde oldukça etkilidir. Bu nedenle nefes darlığı ya da akciğer hastalıkları gibi problemlerde beyaz turp alınabilir. Günümüzde bulunan lifli yiyecekler arasında beyaz turp, insanlarda sindirim sisteminin düzenlenmesinde etkili olarak özellikle kabızlık sorunu çeken kişilerde bile etkisini göstermektedir. Eğer sizlerde diyet yapıyorsanız ya da sindirim sorunu yaşıyorsanız, mutlaka beyaz turpu günlük olarak belli bir miktar tüketmelisiniz.</div><div><br></div><div><b>Beyaz turpun içeriği</b></div><div><ul><li>Beyaz turp içerisinde çok fazla sayıda vitamin ve mineral bulunmaktadır. Bu vitamin ve mineraller arasında özellikle A vitamini, B16 vitamini ve C vitamini çok dikkat çekmektedir. Bu vitaminler nedeni ile özellikle gelişimi hızlanması için çocuklarda etkilidir.</li><li>Beyaz turpun içeriğinde besin lifi bulunmaktadır. Yarım kâse kadar dilimlenmiş turp içerisinde bir gram kadar besin lifi bulunur. Bu oran ilk başta sizlere az gelebilir. Fakat bu konuda Uzman olan kişiler, bu miktardaki besin lifinin insanlar için günlük yüzde dört kadar besin lifi için yeterli olduğunu söylemektedir.</li><li>Folik asit, aynı zamanda folisin olarak bilinmektedir. Suda çözünen vitaminler arasında bulunan bu mükemmel madde özellikle hamilelerde düşük riskini oldukça azaltmaktadır. Bu nedenle beyaz turpu en çok hamile olan insanlar tüketmelidir. Böylece çok daha sağlıklı bir hamilelik geçirebilirsiniz.</li><li>Beyaz turp içerisindeki fosfor oranı da dikkat çekmektedir. Yapılan araştırmaya göre 100 gram kadar <b>beyaz turp</b> içerisinde 20 mg kadar fosfor bulunur. Bu oran aslında oldukça iyidir. İnsanlarda kemik ve diş sağlığında çok büyük etki yapmaktadır.</li></ul><div>Tüm bu maddelerin yanında daha az miktarda da olsa beyaz turp içerisinde; bakır, çinko, demir, magnezyum, sodyum, potasyum, kalsiyum, folat, niasin, protein, selenyum, omega 3 yağı, omega 6 yağ asitleri ve son olarak şeker bulunur.</div><div><br></div><div>Yapılan araştırmalara göre günümüzde birçok Uzman insanların beyaz turpta dahil diğer birçok turp çiğ olarak tüketmelerini söylemektedir. Çünkü turp çiğ olarak tüketildiğinde içerdiği vitamin ve besinleri daha etkili bir şekilde vücuda aktarabilmektedir. Bunun yanı sıra turpun bulunmadığı zamanlarda turp yiyebilmek için kişilerin <b>beyaz turp</b> zamanında bu turplardan turşu yaparak daha sonraki zamanlarda yiyebileceğini bilmelisiniz.</div>"
        }
    ]
}