{
    "title": "Havuç Turp Salatası",
    "image": "https://www.turp.gen.tr/images/havuclu-turp-salatasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 16:01:59",
    "author": "Hande Kadak",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Havuç Turp Salatası,</b> Havuç ve turp çok faydalı olan iki sebzedir. Faydaları saymakla bitmez. Turp sindirim sistemine çok yardımcı olmakta. Havuç ise göze olan faydası ile bilinmektedir. Her iki sebze C vitamini açısından da çok zengindir. Hal böyle olunca da bu sebzeleri bol bol tüketmek gerekiyor. Bir tüketme şekli de salata yapmaktır. Şimdi havuç ve turp salatasının yapılışına geçelim.</div><div><br></div><div><b>Havuç Turp Salatası Tarifinin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir adet orta büyüklükte beyaz turp</li><li>Bir adet kıvırcık</li><li>Bir adet orta büyüklükte havuç</li><li>Beş veya altı adet zeytin</li><li>Bir demet maydanoz</li><li>Bir küçük konserve mısır</li><li>Zeytinyağı</li><li>Limon</li><li>Tuz</li></ul></div><div><b>Havuç Turp Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Turp ve havucun kabuklarını soyup yıkayın ardından rendeleme işlemine geçin. Kıvırcık marulu ayıklayın ve bol su ile dört beş defa yıkayın. Biraz süzüldükten sonra iri iri olmak şartı ile doğrayın. Sunum yapacağınız tabak veya salata kaselerine sıra ile turp rendesi, havuç rendesi ve kıvırcık marulu koyup zevkinize göre ayarlayın. Salatanın üzerine ise maydanoz yaprakları, zeytin ve konserve mısır ile süsleyin. Sonra salatanın sosunu hazırlamak için küçük bir kâse içerisine biraz zeytinyağı, bir adet limonun suyu ve biraz tuz koyup karıştırın. Ardından hazır olan salatanın üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}